Le Libournais nous a comblés !

Voici les commentaires d'une dégustation ayant eu pour thème : Le Libournais + La rive droite de la garonne en liquoreux :

Côtes de Castillon Château de Chainchon 2003	13/20	Un très beau Côtes de Castillon à la robe grenat profond ourlés de reflets violines. Le nez est puissant, marqué par la présence de mûre, et de confiture de fraise. La bouche est ronde, d'un bel équilibre, reposant sur des tanins fondus. A boire dès maintenant, sur un tounedos et purée maison.
Lussac Saint Emilion Château Lyonnat 2002	12,5/20	Sa robe est d'un grenat tendre à reflets rose.Le nez est intense sur des notes de prunes cuites, de burlat et de truffe. La bouche trouve son équilibre entre la puissance de la charpente tannique et l'élégance de la finale tout en rondeur. Une belle persistance aromatique vient couronné le tout sur des notes de kirsch et de pain d'épice. Un vin parfait pour les terrines de lièvres.
Canon Fronsac Château Gazin 2002	14/20	Ce canon nous séduit d'abord par une robe grenat profond à reflets prune. Le nez est riche de senteurs de fruits (fraise, myrtille), de fleurs (violette), et de subtiles notes de torréfaction. La bouche est suave, bâtie sur des tanins mûrs. La finale est délicate sur des notes de cacao mêlées aux effluves de fruits noirs confits.
Lalande de Pomerol Château Sergant 2002	16/20	Très beau spécimen que ce Lalande de Pomerol ouvert 3 heures avant la dégustation. La robe est rubis scintillante. Le nez est séducteur avec ses notes de cassis, de tabac blonc et de menthe poivrée. La bouche est un modèle d'équilibre. Son volume et sa longueur sont conséquentes portées par des notes de fraise des bois et de cuir. Le 2003 dégusté récemment se montre encore meilleur (17/20).
Saint Emilion Grand Cru Château Haut-Saint Brice 2003	14,5/20	Un bel exemple de l'influence du millésime sur le vin. La robe est cardinale à reflets rubis. Le nez est opulent sur des notes épicées (muscade, girofle) mariées aux fruits rouges confits. La bouche est à la fois charpentée et d'ores et déjà fondue. Il est tout à fait prêt à être bu maintenant alors qu'il demanderait encore au moins trois ans d'attente pour un millésime "classique",
Pomerol Franc Maillet 1999	17,5/20	Ce pomerol d'un excellent rapport qualité-prix pour l'appellation, se présente par une superbe robe grenat à reflets vermillon. Le nez offre une belle palette de fruits rouges et noirs très mûrs, soulignés par une élégante touche de sous-bois. En bouche la souplesse des tanins est relayée par une belle fraîcheur et une finale très séduisante sur la boîte à cigare et la crême de mûre. Une pièce de boeuf lui tend les bras.
Sainte Croix du Mont Château du Parc 2000	13,5/20	Ce liquoreux élaboré exclusivement à partir du cépage Sémillon, se pare d'une robe dorée à reflets paille. Le nez est riche sur la bergamote, le citron confit et le miel. La bouche est ronde, rafraîchie par une belle trame d'acidité. Sortez là pour le fameux "quatre heures" avec une tarte au citron meringuée.

Mercredi 21 mars vous aurez enfin le 4^ème quizz, richement doté !!!

Bonne lecture.

Nonovin.